Знак Гост ХАССП



Маркировка присваивается ХАССП - системой управления за качеством и безопасностью продукции, выпускаемой на пищевых предприятиях. Получение знака является обязательным требованием для выпуска этой группы товаров, поскольку от их качества напрямую зависит жизнь и здоровье людей.  

Особенности

Получение знака контролируется отдельным регламентом Таможенного союза, где прописана норма о внедрение ХАССП в качестве важного международного стандарта. При невыполнении указаний этого документа пищевая продукция получает запрет на распространение и транспортировку на территории стран ТС с обязательным изъятием и ликвидацией немаркированных продуктов.

Применение

Требование распространяется не только на производственные предприятия, но и на общепит.

Кроме того, маркировка обязательна для следующих групп:

- компании, занимающиеся выпуском полуфабрикатов;
- агропромышленные предприятия, которые выращивают злаковые, овощи, фрукты, чай и прочее;
- фирмы, реализующие продукты в готовом виде;
- цеха, изготовляющие упаковку для продуктов питания;
- логистические компании, которые занимаются хранением и перевозкой пищевой продукции.

Сертификат можно получить на добровольной основе тем компаниям, которые имеют косвенное отношение к поставкам продуктов.  Документ выдается специальными организациями, которые уполномочены проводить аудиторские проверки. По результатам проверки руководству предприятия выдается заключение с выводами и замечаниями. Выборочной проверкой по системе ХАССПП занимается Роспотребнадзор.

Без сертификата не обойтись, если вы:

- участвуете в тендерах госзакупок;
- занимаетесь импортом или экспортом продуктовых товаров;
- распространяете продукцию через ритейлеров.

Получение маркировки предполагает успешное прохождение аудиторской проверки каждого производственного этапа, включая соблюдение условий хранения.

Хотите заказать разработку собственной упаковки?
Заказать