0
Антэк / Википак / Определения / Вакуумная упаковка

Вакуумная упаковка

Вакуумная упаковка — это особый инновационный способ предохранения пищевых продуктов от быстрой порчи, заключающийся в их полной изоляции от кислорода и, следовательно, каких-либо других факторов окружающей среды. Таким образом, значительно замедляется рост болезнетворных бактерий. Одним из главных преимуществ вакуума является универсальность — применять его можно относительно любых продовольственных товаров. Среди прочих несомненных достоинств такой тары можно отметить следующее:
- защита от пыли, грязи, заветривания;
- сохранение вкусовых качеств, внешнего вида и других характеристик товара;
- увеличивает степень устойчивости к тепловому воздействию;
Как правило, вакуумная упаковка делается прозрачной, что позволяет покупателю рассмотреть товар, оценить его состояние перед приобретением. Единственным недостатком такой тары можно назвать неустойчивость к механическим повреждениям. Любой даже микропрокол, сделать который легко даже не преднамеренно, нарушает целостность вакуума и он перестает справляться со своими функциями.


Хотите заказать разработку собственной упаковки?
Заказать

Следующая идея

Валковый пресс