Сельское хозяйство

Сельское хозяйство — отрасль хозяйства, направленная на обеспечение населения продовольствием (пищей, едой) и получение сырья для ряда отраслей промышленности. Отрасль является одной из важнейших, представленной практически во всех странах. В мировом сельском хозяйстве занято около 1,1 млрд. экономически активного населения.

С проблемами сельского хозяйства прямо или косвенно связаны такие науки, как агрономия, животноводство, мелиорация, растениеводство, лесоводство и др. Так же тесно связана с сельским хозяйством упаковочная промышленность: производство стеклотары, пластиковой и металлической упаковки, производство упаковки из картона и гофрокартона.

Сельское хозяйство входит в состав агропромышленного комплекса и включает в себя следующие основные отрасли:

Растениеводство. Отрасль подразделяется на подотрасли по виду выращиваемых растений:
- зерновые культуры (пшеница, ячмень, рожь, овёс, рис, кукуруза, гречиха, сорго и др.);
- зернобобовые культуры (горох, фасоль, чечевица, соевые бобы и др.);
- кормовые культуры (кормовые травы, силосные культуры, кормовые корнеплоды, кормовые бахчевые культуры);
- технические культуры:
  - пищевые культуры (сахарный тростник, сахарная свёкла, крахмалоносные культуры, лекарственные растения);
  - текстильные культуры (хлопчатник, лён, джут, конопля);
  - каучуконосы (гевея);
- овоще-бахчевые культуры:
  - картофель;
  - листовые культуры (капуста, салат, шпинат, укроп, листовая петрушка и др.);
  - плодовые культуры (томат, огурец, тыква, кабачок, патиссон, баклажан, перец);
  - луковичные культуры (лук и чеснок);
  - корнеплоды (морковь, столовая свёкла, пастернак, петрушка, сельдерей, репа, редис, редька и др.);
  - бахчевые культуры (арбуз, дыня, тыква и др.);
- цитрусовые культуры (апельсин, грейпфрут, мандарин, лимон, бергамот и др.);
- тонизирующие культуры (наркотические культуры, чай, кофе, какао);
- масличные и эфиромасличные культуры:
  - масличные культуры (подсолнечник, клещевина, горчица, рапс, кунжут, рыжик (растение), конопля, лён, кокосовая пальма, масличная пальма, оливковое дерево);
  - эфиромасличные культуры (кориандр, анис, тмин и др.);
- виноградарство;
- садоводство;
- грибоводство;
- луговодство — получение пригодных пастбищ и кормов для животноводства.
Животноводство
- скотоводство (выращивание крупного рогатого скота);
- овцеводство;
- козоводство;
- кролиководство;
- коневодство;
- пчеловодство;
- шмелеводство;
- звероводство;
- рыбоводство;
- марикультура;
- оленеводство;
- птицеводство;
- свиноводство;
- верблюдоводство;
- шелководство;
Рыболовство.

По материалам статьи из Википедии "Сельское хозяйство"